新宝glg创造奇迹杰·沃特曼博士
发布时间:2020-01-28 21:46
杰·沃特曼博士

当杰伊·沃特曼(jay wortman)医生发现自己患有糖尿病时,他通过大幅度改变饮食来开始自我康复的旅程,却没有意识到他已经恢复了传统的原住民饮食方式

沃特曼博士以自己为测试对象,开始进食不含淀粉和糖,蛋白质,脂肪和多叶绿色蔬菜丰富的饮食

“我偶然发现了这一点,” m?s血统的训练有素的医师wortman博士回忆道

“当我发现自己患有2型糖尿病时,我想花些时间弄清楚自己要做什么

我知道碳水化合物会导致血糖上升,所以我不再吃碳水化合物,情况马上就好起来了

发生了几件事,证实了wortman博士的工作是正确的

他的血糖,胆固醇水平和血压在六个月内全部恢复到正常范围,并且他多了25磅(11.3千克)的体重

那是五年前

“我自己的结果令人震惊

我不得不弄清楚为什么

因此,我对科学进行了更深入的研究,并开始联系各个环节

研究传统饮食

连接这些点最终使wortman博士设计了一个为期12个月的研究,该研究于2006年8月开始

该研究是通过不列颠哥伦比亚大学的卫生保健和流行病学系进行的,将包括来自两个不同原住民的约100人卑诗省的社区

这项研究的主要目的是衡量传统饮食计划对原住民参与者健康的健康影响

沃特曼博士解释说,传统的原住民饮食以野生的区域性食物为基础,例如鱼类,海鲜,驼鹿,麋鹿,鹿以及季节性植物和浆果

这种饮食方式提供了很多蛋白质和脂肪,而碳水化合物却很少

从未听说过糖尿病和代谢综合征(心脏病和糖尿病的一系列危险因素)

但是最近,原住民开始将传统的高蛋白,低碳水化合物饮食换成富含高度精制碳水化合物的饮食

他们这种饮食方式做得不好

沃特曼博士指出,与普通人群相比,原住民患2型糖尿病的风险高三到五倍

沃特曼博士认为,改用类似于传统的原住民大量营养素比例的饮食-高蛋白质和脂肪,低碳水化合物-将对健康产生积极的影响

谷物,甚至是全谷物(复杂谷物),也不属于他的计划的一部分,就像它们不是西海岸原住民饮食的一部分一样

阿特金斯型饮食

确信我们所有人都吃了太多的精制碳水新宝glg创造奇迹化合物,但蛋白质和必需脂肪却不足,沃特曼博士已成为低碳水化合物阿特金斯饮食的支持者

他柔和的语气与坚定的信念融为一体

沃特曼博士说:“正是我的妻子指出,我开始接受的饮食实际上是阿特金斯饮食,这种饮食导致我的糖尿病逆转并减轻了25磅

他显然致力于大声疾呼

在《温哥华太阳报》(2006年8月24日)上发表的一封信中,沃特曼博士公开质疑卑诗省卫生部“客观地考虑正在出现的证据,这些证据为我们指明了完全不同的方向

”该方向绝对是抗碳水化合物的

沃特曼博士公开倡导阿特金斯博士的饮食原则,认为经常受到不良影响的饮食是控制血糖的最佳方法

他在《澳大利亚健康促进杂志》(2006年8月)上发表的一篇论文中指出:“碳水化合物的消耗可以促进食欲和暴饮暴食,而碳水化合物的摄入限制则可以减轻体重,改善代谢综合征和2型糖尿病的指标

沃特曼博士写道:“有可靠的科学证据表明,高碳水化合物饮食(如我们鼓励各种权威来源饮食的饮食)实际上助长了超重,肥胖症以及由此引发的慢性病流行

另一方面,有大量研究表明,低碳水化合物饮食可以有效地逆转这些状况

大声说出来

因此,新的《加拿大食品指南》和沃特曼博士矛盾重重

根据沃特曼博士的估计,新指南与旧指南在促进高碳水化合物饮食方面几乎没有什么不同

这与自1982年第一个版本发布以来发布的所有食品指南都是一致的

很少有人关注最近的科学证据表明低碳水化合物饮食是一种有效的选择

沃特曼博士担心,农业和食品加工部门可能会影响应以纯证据为基础的健康饮食指南

沃特曼博士还指出,肥胖和糖尿病的发病率比以往任何时候都要高,这种趋势始于1970年代,并且与美国和加拿大政府的告诫有关,以减少脂肪摄入和增加碳水化合物含量

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他说:“越来越多的证据表明,低碳水化合物饮食的支持将受到受到消费方式变化威胁的经济利益的抵制

沃特曼博士准备迎接挑战

遇到抵抗并不会阻止这个人为自己的信念而奋斗,而是引导人们采取更健康的饮食方式

有关杰伊·沃特曼博士的更多信息……

他是加拿大卫生部原住民和因纽特人健康分部不列颠哥伦比亚省的区域主任,目前正在与不列颠哥伦比亚大学进行研究交流

他成立了一个名为“ medicares for medicare”的医生小组,以提高人们对医疗保健可及性的认识

他在设计“彼得博士日记”节目方面发挥了重要作用,该节目在cbc电视台播出了两年

他为温哥华的艾滋病毒/艾滋病患者建立了彼得博士中心

新宝glg创造奇迹综合报道

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